①合理调配饮食,注意食品的多样化,合理化,不反复食用同一食品。
②多吃富含VA、Vc的食物。如胡萝卜、卷心菜、蘑菇、新鲜水果等,有利于阻止癌瘤生长,修复机体损伤,另外,山楂、无花果、甘蔗、荸荠等有抗癌作用,宜经常服用。
③要尽量少吃油炸食品和动物内脏。油炸食品会生成类似雌激素样物质。加速乳癌发展,其中的Vc、核黄素大量丧失,不利于机体康复;另外动物内脏食用后也可合成性激素,也应少吃。
④适量食用素食替代动物脂肪食物,对乳腺癌患者很有好处,实验表明,大豆含有大量与抗雌激素受体相似的植物雌激素,能和乳腺癌中的雌激素受体结合。
⑤香菇、银耳具滋阴润肺,益胃生津,扶正固本的作用,是乳腺癌病人的理想食品,不仅味美滋补,而且具有很好的抗癌作用。
⑥多吃五谷杂粮及富含营养的食物,可摄取多种维生素及微量元素,以利机体康复。